أصابع السمك مع البطاطا المحمرة

المكونات
1 عبوة من أصابع سمك أمريكانا
2 ثمرة كبيرة الحجم من البطاطا
زيت نباتي
ملح وفلفل
صوص التارتار

½ كوب من المايونيز
1 حبة خيار مخلل مقطعة قطع صغيرة
1 ملعقة كبيرة من البصل المفروم
1 ملعقة كبيرة من الخل أو عصير الليمون الطازج
1 ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع
ملح وفلفل


طريقة التحضير
تقطع البطاطا دون تقشيرها إلى شرائح
تقلي البطاطا حتى تصبح مقرمشة ثم يرش فوقها الملح والفلفل وهي ساخنة
تقلى أصابع السمك المجمدة
لتحضير صوص التارتار:

تخلط كافة مقادير صوص التارتار
تقدم أصابع السمك مع البطاطا المحمرة بجانب صوص التارتار