³²¹ SHahrZaD .
عدد الرسائل : 333 نقاط : 57945
| موضوع: كباب الكاكليت الروسي 2009-03-30, 19:43 | |
| المقادير:
1 كيلو لحم غنم مفروم . 2 صمون . 1 كوب حليب . بصلة مفرومة . 1 بطاطس مسلوقة . ملح وفلفل اسود .
الطريقة:
ينقع الصمون بالحليب لمدة ربع ساعة , نهرس البطاطس المسلوقة ومن ثم نضيف جميع هذه المقادير مع اللحم المفروم مع اضافة الملح والفلفل الاسود وبعدها نحصل على عجينة كباب الكاكليت .
نقلي هذه العجينة على شكل قطع كباب ثم تقدم حارة صحه وهنا ع البكم
| |
|