الكباب المشوي

موضوع: الكباب المشوي 2010-01-11, 01:32

الكباب المشوي على الفحم ( الكفتة )

الكباب المشوي 21243108

المقادير :

كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم

الطريقة :

ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية

طريقة الكباب المشوي الفحم
بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم

الكباب المشوي 48557460

ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة

الكباب المشوي 93830031

احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب

طريقة الكباب المشوي الفحم
أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق

الكباب المشوي 55334383

جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء

الكباب المشوي 17673416

قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض

الكباب المشوي 81815720

وبالهنا والشفا

موضوع: رد: الكباب المشوي 2010-01-12, 03:12

جوعتني والله

تسلم ايدك

مفيش سندوتش طيب

موضوع: رد: الكباب المشوي 2010-01-12, 03:37

نو مفيش روحي اعملي لنفسك

نورتي التوبك

» صينية اللحم المشوي في الفرن
» طريقه عمل الكباب
» طريقه عمل الكباب الحلة