صينية السمك بالخضروات
المقادير:
سمك
بطاطس مقطعة شرائح رقيقة
جزر مقطع شرائح
طماطم مقطع شرائح
بصل مقطع شرائح
فلفل رومي شرائح
كرفس
ملح
كمون
بهارات مشكله
عصير 2 ليمونه
4 ملاعق زيت
الطريقة:
نخلط الزيت و عصير الليمون و الملح و الكمون و البهارات في اناء
ندهن بهم السمك جيدا من الداخل و من الخارج
نرص السمك و باقي المكونات في صينية الفرن
ندخلها فرن حرارته 200 درجة لمده حوالي 40 دقيقة و يقدم مع الأرز البني.