عدد الرسائل : 4092نقاط : 69107 شارك الموضوع Share:
موضوع: فطائر الجبن بالزعتر 2010-03-10, 15:58
فطائر الجبن بالزعتر
المكونات:
3 كوب دقيق أبيض ربع كوب زيت طبخ 1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 كوب جبن شيدر مبشور 1 كوب زعتر بيضة مخوقة زيت للقلي طريقة التحضير:
- يخلط الدقيق مع الخميرة ثم يضاف الزيت و الماء و يعجن جيدا حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة . - تقسم العجينة إلى كور صغيرة . - تحشى قطع العجينة بقليل من الجبنة ويشكل على هيئة هلال . - تغمس القطع في البيض ثم تغطى بالزعتر . - تقلي الفطائر في زيت غزير ساخن علي نار هادئة حتى تتحمر ثم تصفى و تقدم ساخنة .
موضوع: فطائر الجبن بالزعتر 
2010-03-10, 15:58
