الكبسة السعودى

موضوع: الكبسة السعودى 2009-08-23, 22:55

طريقة عمل الكبسة السعودى

الكبسة السعودى Up-Ar-9b44000198

الكمية تكفي:	4 أشخاص

وقت التحضير:	20 دقيقة

وقت الطهي:	20 دقيقة

المقادير:	-3اكواب ارز بسمتى -3ملاعق زيت -ملعقة سمنة -عدد 2بصلة مفرومة متوسطة -كوب طماطم -3ملاعق كبيرة بهارات كبسة(متوفرة عند العطار) -نصف كوب زبيب مسلوق -كيلو لحم كندوز مكعبات -ورق لاورور -فلفل اسود -ملح -فص ثوم -لوز مسلوق

التحضير:	-يسلق اللحم مع البهارات والتوابل وورق لاورو والفلفل والثوم -تصفى الشربة وتتركجانبا -يصفر البصل مع الزيت والسمنة ثم نضع الارز ويشوح ثم نضيف الطماطم 2كوب من والشورة المصفاة حتى تغطى الارز بين حين واخر اذا احتاج الى شوربة نضبف -نحمر اللوز المسلوق ونصفية ونمر الزبيب المسلوق ونصفية -نضع اللحم فى الفرن ثم نغرف الارز ثم نضع اللحم من فوقة ونزينة باللوز والزبيب -

موضوع: رد: الكبسة السعودى 2009-08-29, 13:59

ymeeeeeeey
ميرسيي يا ديما عارفاني بحب الكبسه اد ايه
:bounce: :bounce:

موضوع: رد: الكبسة السعودى 2009-08-29, 17:49

طبعا يا سمكة عارفة

يلا يا ستى اى خدمة دى عزومة منى

بس انا عايزاكى تعزمينى عليها بجد عشان انتى اكتر حد هيعرف يعملها مظبوطة