مخلل ليمون بالعصفر

موضوع: مخلل ليمون بالعصفر 2009-03-27, 22:38

مخلل الليمون بالعصفر

<td width=1>

المقادير:

- كيلو ليمون
- فلفل أحمر
- ثوم
- خل
- زيت
- قليل من العصفر
- حبة البركة
- بهارات
- ملح

الطريقة :

- اغسلي الليمون جيداً وقطعيه إلى أربع قطع دون فصله من بعضه .
- اخلطي الفلفل والثوم والعصفر والبهار وحبة البركة .
- احشي الليمون جيداً بالخليط ورصيه في البرطمان مع الفلفل الأحمر .
- يضاف الخل والماء المملح ويغطي البرطمان باحكام ويحفظ‏.‏
:geek: - يستعمل بعد أسبوع من التخليل‏.‏

» طريقة عمل مخلل الخيار