الارز بالخضروات

موضوع: الارز بالخضروات 2010-04-13, 00:20

الارز بالخضروات

الارز بالخضروات Jgpls1

المكونات:
2 كوب أرز طويل الحبة
2 كوب ماء
4 م-ك زيت
2 م-ص ملح
2 فص كبير ثوم مهروس
1 كوب بازيلاء مجمد
4-6 حبات مشروم مقطع شرائح
1 ثمرة كبيرة فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات
1 ثمرة كبيرة جزر مكعبات
1 م-ص زنجبيل مطحون مفروم

طريقة التحضير:
اغسلي الأرز وصفيه
في قدر متوسط ضعي الماء ونصف مقدار الزيت.
دعي الماء يغلي ثم اضيفي الارز والملح،
دعيه يغلي ثانية غطي القدر واتركي الارز يطهى بهدوء 15-20 دقيقة إلى أن ينضج
سخني بقية الزيت في مقلاة واطبخي الخضراوات 4-5 دقيقة إلى أن تصبح مقرمشة
اضيفي الخضراوات إلى الأرز قلبي بخفة بشوكة إلى أن تختلط بالخضروات مع الارز
ثم غطي القدر واتركي الارز بالخضروات يطهى بهدوء 10-15دقيقة.
قلبي الارز بالخضروات بالشوكة قبل تقديمه لكي تتناثر الخضراوات وحبات الأرز

موضوع: رد: الارز بالخضروات 2010-04-13, 20:40

تسلم ايدك علي الطريقه وربنا يستر

ههههههههههههههههههههه

» صينية السمك بالخضروات
» كرات الارز بالجبنة
» بسكوت بدقيق الارز
» الارز البسمتى على طريقة تكا