طريقه عمل الدجاج بالزتون

موضوع: طريقه عمل الدجاج بالزتون 2010-02-07, 12:00

طريقة عمل دجاج بالزيتون بطعم لذيذ لا يقاوم

المقادير

دجاجة من وزن كيلو ونصف
- 3 حبات من البصل المفروم
- ربع كأس صغير من الزيت
- 4 فصوص من الثوم المهروس
- ملح
- ملعقة كبيرة من القزبر والبقدونس
- الماء الكافي
- قليل من الزعفران الملون
- نصف ملعقة صغيرة من الإبزار
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
للتزيين :
- 100 غ من الزيتون الأحمر
- قشرة الحامض المرقد

طريقة التحضير

دجاجة من وزن كيلو ونصف
- 3 حبات من البصل المفروم
- ربع كأس صغير من الزيت
- 4 فصوص من الثوم المهروس
- ملح
- ملعقة كبيرة من القزبر والبقدونس
- الماء الكافي
- قليل من الزعفران الملون
- نصف ملعقة صغيرة من الإبزار
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
للتزيين :
- 100 غ من الزيتون الأحمر
- قشرة الحامض المرقد

يا لاف انتي حاطه المقادير من غير الاعداد بتعها

يعني شوقتنيا ليها ومش عارفين تتعمل ازاي

مستنين طريقة االتحضير

توضع الدجاجه في الماء مع الزعفران والبقدونس والبصل

والزنجبيل الذي يعطي ليه نكهه حاره

حتي تنضج الدجاجه ثم نضع الزيت في طاسه للتحمير

او تشوي الدجاجه

ثم تقدم مع الزتون وقشر الحامض

» طريقه عمل الدجاج بالليمون
» فتة الدجاج اللبناني
» ساندوتش الدجاج
» كباب الدجاج
» فتة شاورما الدجاج