دراسة: تناول الطماطم يساعد على خفض الوزن

لندن : توصل علماء بريطانيون إلى أن تناول الطماطم يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء ، وذلك لأنها تحتوي على مركبات تؤثر على هرمونات الشهية .



وتوصل العلماء إلي هذه النتيجة بعد التجربة التي أجريت على مجموعة من النساء تناولن سندويتشات تحتوي على الجبن مع الجزر أو الطماطم.



وخلص الباحثون إلى أن وضع شرائح من الطماطم وليس الجزر الذي يحتوي على نسبة عالية من الألياف هو الذي جعل المشاركات يشعرن بالامتلاء والشبع.